HELSINKI-RAVINTOLAT GOES
GREEN CITY FARM
Toimimme Green City Farmin yhteistyökumppanina!
Helsinki ravintoloissa edistetään ekologisesti viljeltyjen kasvisten käyttöä. Hankimme osan ruokiin käytettävät vihannekset ja yrtit vastuulliselta tuottajalta Green City Farmilta. Joka vuosi istutus- ja satokaudella pääsemme laittamaan sormemme multaan ja tutustumaan aitoon kaupunkiviljelyyn Green City Farmin pellolla.
Green City Farm on oppimispelto sekä ekologinen puutarha, joka sijaitsee Perho Liiketalousopiston Malmin kampuksen yhteydessä. Green City Farmin pelto viljelee ja myy ekologisia lähivihanneksia pääkaupunkiseudun vastuullisille ravintoloille. Satoa ravintoloille toimitetaan pääasiallisesti satokaudella elokuusta marraskuuhun. Pellolla viljellään 50 eri kasvilajia kaaleista, punajuurista ja maisseista yrtteihin.
Olimme mukana vihannesten ja yrttien kylvössä sekä sadonkorjuussa
eli listaltamme löytyy nyt ekologisia lähivihanneksia omalta pellolta!
Tutustu lisää:
https://greencityfarm.fi/